زراعة شجر الرمان

الوصف المورفولوجي :
الرمان من الأشجار المتساقطة الأوراق ينتسب إلى العائلة الرمانية punicaceae واسمه العلمي punica granatum . الأشجار صغيرة يتراوح ارتفاعها بين 5-10 م وتخرج سرطانات كثيرة بالقرب من سطح الأرض , و الأفرع كثيرة اسطوانية مرنة ملساء كثيرا" ما تتحور أطرافها في صورة أشواك .
الأفرع متهدلة وتنمو متدلية بالقرب من سطح التربة .
المجموع الجذري قوي متنوع كثيف يتعمق في بعض الأحيان إلى عدة أمتار.
الخشب سميك قاسي جدا" أصفر اللون يمكن أن يستخدم في الصناعات الدقيقة كالتماثيل, الأوراق رمحيه الشكل , بسيطة تامة الحافة , ناعمة الملمس لونها أخضر داكن متقابلة الوضع على الأفرع و الورقة ذات عنق قصير لونه يميل إلى الأحمر و يختلف طول الورقة من 2-8 سم وتحمل هذه الأوراق في آباطها برعم إلى ثلاثة براعم . تكون البراعم المثمرة محمولة جانبيا" على الدوابر والأفرع بعمر أكثر من سنة وقد تظهر في بعض الحالات أزهار محمولة على الأفرع الغضة المتكونة في الموسم نفسه .
الأزهار:
ذات حامل قصير محمولة على الأفرع , حمراء اللون أو قرمزية يتراوح قطرها بين 2,5-3 سم وتحمل شجرة الرمان نوعان من الأزهار العقيمة ( مختزلة ) وهذه تكون نسبتها كبيرة بالنسبة للعدد الكلي للأزهار وعادة ما تكون هذه الأزهار صغيرة الحجم , وفيها تكون الكرابل مختزلة أومعدومة وتسقط بعد تفتحها أما النوع الآخر فهو الأزهار الخنثى و الزهرة الخنثى تامة محيطية.
الكأس : لحمي ملتحم عند القمة وتخرج السبلات على شكل أسنان في نهاية الكأس و لون الكأس أحمر أما التويج فيتكون من عدد من البتلات السائبة الكبيرة المجعدة , الحمراء اللون ويختلف عدد السبلات و كذلك عدد البتلات في الأزهار من 4-8 وتحتوي الزهرة على عدد من الأسدية ذات الخيوط الحمراء اللون يحمل كل خيط منها في نهايته الحرة متك أصفر اللون ذو فصين .
المبيض : منخفض ذو قلم قصير , ميسم مطمور بين خيوط الأسدية . يتركب المبيض من طبقتين تنفصلان عرضيا" بواسطة غشاء شفاف وتتألف كل طبقة من عدد من الحجرات حيث يوجد عادة" ثلاث حجرات في إحدى الطبقات وخمسة في الأخرى تنفصل كل حجرة عن الأخرى بغلاف رقيق شفاف و يوجد لكل حجرة بروز لحمي سميك يمثل جدار المبيض تلتصق به المشيمة البذرية .
يستمر موسم الإزهار الذي يبدأ حوالي منتصف شهر أيار من ( 50-80 ) يوم.
الثمرة: شبه كروية يتراوح قطرها بين 6-8 سم أو أكثر في بعض الأصناف
ويختلف لون الثمرة من الأخضر إلى الأصفر أو الأحمر أو الأرجواني حسب الأصناف أما غلاف الثمرة فهو عبارة عن أنبوبة الكأس التي نمت ونما بداخلها المبيض ويحيط الغلاف إحاطة تامة بالعديد من البذور المنضغطة .
والجزء الذي يؤكل من ثمرة الرمان عبارة عن الأغطية (الأغلفة ) الخارجية الطرية التي تحيط بالبذور الصلبة وهذه الأغطية ممتلئة بسائل عصيري يحتوي على سكريات و أحماض وأصباغ و مواد أخرى .

المحصول:
تدخل غراس الرمان في الإثمار اعتبارا" من عامها الثالث أو الخامس وقد يدخل بعضها في الإثمار منذ السنة الثانية كالغراس المعتنى بها جيدا" و التي نتجت من عقل نبتت في المشتل ثم نقلت إلى أرض البستان وتدخل في الإثمار المليء بعد العاشرة وتستمر في نشاطها من 35-40 سنة وقد تستمر بإنتاجها الاقتصادي لمدة 60 سنة وما فوق وقد تعيش بعض الأشجار لعدة مئات من السنين إذ أن شجرة الرمان تجدد نفسها بشكل مستمر بواسطة السرطانات والأفرع المائية .
تعطي شجرة الرمان 200-400 ثمرة ونادرا" ما تزيد عن ذلك.

التلقيح:
التلقيح الذاتي هو السائد حيث أن المياسم تكون مطمورة بين الأسدية التي تعلو قمة الميسم . وقد وجد في أحد الأصناف كالصنف سليمين أن الأزهار تسقط قبل العقد. ولقد تم رش الأزهار بمحلول حمض الجبر يليك بتركيزات مختلفة و عقدت الأزهار فعلا" ولكن الثمار بقيت صغيرة الحجم وقد أثبتت التجارب أن الصنف السليمين تنتج أزهاره حبوب لقاح عقيمة , كما أن المتوك لا تنفتح كي تنثر حبوب اللقاح التي بداخلها .

» الرمان وفوائده
» الزيتون ( زراعة وإنتاج )